Ingrediente Sarmale de post cu ciuperci: PUBLICITATE 1-2 capatani de varza murata sau dulce (in functie de marimea verzei, dar si de calitatea frunzelor) 500 de grame de ciuperci proaspete 200 de ml. (volum) de orez cu bobul rotund, spalat si zvantat 1 telina mica (radacina) 2 morcovi mari 2 cepe mari 150 de ml. de bulion de rosii Deasupra se inchide tot cu un strat de foi de stevie. Se adauga borsul diluat cu putina apa, procentul de bors sa fie de 3/4 si apa 1/4. Se toarna peste sarmalute cat sa le acopere. Se fierb la foc mic. In cazul in care lichidul scade, se complecteaza. Cand sarmalutele sunt aproape gata, se mai adauga verdeata. Se servesc cu maioneza. Se pune in mijlocul frunzei o lingura de umplutura si se ruleaza ca pe sarmalele obisnuite. Se pun pe fundul unei oale frunze de stevie si se aseaza deasupra sarmalutele. Se adauga sucul de rosii si borsul. Se completeaza cu apa, se aseaza peste ele o farfurie (ca sa nu se ridice la fiert) si se lasa sa fiarba la foc mic aproximativ 30 minute. Ingrediente. 4 legaturi de frunze de stevie proaspata. 200 g de linte rosie aleasa si spalata in prealabil. 3 morcovi dati pe razatoare. 100 g alune caju. 2 cepe date pe razatoare. 400 g ciuperci. 1 lingurita de cimbru uscat. 2 crengute de rozmarin. sare dupa gust si condimente (piper, boia dulce, vegeta,cimbru). Se amesteca bine. Se taie nervurile mai groase de la frunzele de stevie si se impacheteaza cu grija sarmalutele. Se pun si 2 linguri cu bulion si se acopera cu borsul. Se dau la cuptor o ora si jumatate la foc domol. Se servesc cu smantana din belsug! Vay Nhanh Fast Money.

sarmale in foi de stevie cu ciuperci